Home > Carreras > JORNADAS DE CAPACITACIÓN
“EL SENTIR, EL PENSAR Y EL HACER, COMO COCINEROS Y PASTELEROS”
JORNADAS DE CAPACITACIÓN
“EL SENTIR, EL PENSAR Y EL HACER, COMO COCINEROS Y PASTELEROS”
 PONENCIA A CARGO DE CHEFS INVITADOS, CHEFS PROPIETARIOS Y PROFESIONALES DEL ÁREA GASTRONÓMICA.
• LUNES 12 DE JULIO DE 16 A 20 HS
• MIÉRCOLES 14 DE JULIO DE 16 A 19.30 HS
DIRIGIDAS A ALUMNOS DE 1º AÑO, 1º AÑO INTERMEDIO, 2º AÑO y EX ALUMNOS
CONFIRMAR ASISTENCIA
CRONOGRAMA 12 DE JULIO: A CARGO DE ALEJANDRA FRASSATI, DIRECTORA GENERAL DE “ALTA COCINA” Y CÉSAR CARDINALI, COORDINADOR DEL ÁREA GASTRONÓMICA. ¿CÓMO SE HACE CARRERA? ¿QUÉ ES SER CHEF? GASTRONOMÍA: . LECTURA DEL MERCADO . TENDENCIAS DE ROSARIO LUGAR: ICC (TUCUMÁN 2035) CRONOGRAMA 14 DE JULIO: A CARGO DE ALEJANDRA FRASSATI, DIRECTORA GENERAL DE “ALTA COCINA” Y CÉSAR CARDINALI, COORDINADOR DEL ÁREA GASTRONÓMICA.
|
|
