Curso de 2 años de duración con orientación Chef-Restauranteur.
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Curso de 2 años de duración, con orientación Chef–Patisserie.
Curso de 4 meses de duración.
Este curso tiene como objetivos principales: Incorporar elementos teóricos básicos para iniciarse en el área. Adquirir técnicas básicas de chocolatería y bombonería. Desarrollar la práctica necesaria para un buen desempeño laboral.
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Chef Joan Coll - Director Gastronómico
Uno de los Chef internacionales mas reconocidos de Argentina...
Un mundo profesional cada vez más exigente y jerarquizado.
En ALTA COCINA trabajamos desde hace muchos años en el...
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